Spis treści
ToggleMenu po hiszpańsku – dania, części karty i zamawianie
Jak czytać hiszpańską kartę dań, rozpoznać rodzaj potrawy i złożyć zamówienie? Poznaj słownictwo od przystawki po deser i użyj go w gotowych zdaniach.
Jak korzystać z tej lekcji?
Najpierw ustal, czy patrzysz na przystawki, dania główne czy desery.
Wypatrz słowa takie jak pollo, pescado, arroz albo verduras.
A la plancha, frito, asado zmieniają informację o daniu.
Połącz nazwę potrawy z formułą De primero… lub Para mí….
Najważniejsze części menu
- los entrantes
- przystawki
- los aperitivos
- przekąski / aperitify
- las sopas
- zupy
- las ensaladas
- sałatki
- el primer plato
- pierwsze danie
- el segundo plato
- drugie danie
- el plato principal
- danie główne
- la guarnición
- dodatek do dania
- los postres
- desery
- las bebidas
- napoje
- el café
- kawa
- la carta de vinos
- karta win
- la carta
- karta dań
- el menú del día
- menu dnia
- el menú degustación
- menu degustacyjne
- el plato del día
- danie dnia
La carta to pełna karta dań, natomiast el menú del día jest zwykle zestawem obejmującym kilka dań w określonej cenie.
Przykładowe dania i sposób przygotowania
Przystawki i zupy
las aceitunasoliwki
el jamón serranoszynka serrano
las croquetaskrokiety
la sopa de tomatezupa pomidorowa
Dania główne
la tortilla españolahiszpański omlet ziemniaczany
la paellapaella
el pollo asadopieczony kurczak
el arroz con verdurasryż z warzywami
Ryby i owoce morza
el pescado a la plancharyba z płyty / grilla
las gambaskrewetki
el mariscoowoce morza
el pulpoośmiornica
Desery
el flankarmelowy deser jajeczny
la tarta de quesosernik
el heladolody
la fruta de temporadaowoce sezonowe
Jak przygotowano danie?
z płyty lub grilla / z piekarnika
smażony / pieczony / gotowany
z / bez / nadziewany czymś
Gotowe zwroty do zamawiania
Wybór dania
De primero, quiero la sopa.Na pierwsze danie chcę zupę.
De segundo, voy a tomar el pescado.Na drugie wezmę rybę.
Pytanie o skład
¿Qué lleva este plato?Co zawiera to danie?
¿Lleva frutos secos?Czy zawiera orzechy?
Zmiana zamówienia
¿Puede ser sin queso?Czy może być bez sera?
Quisiera cambiar la guarnición.Chciałabym / chciałbym zmienić dodatek.
Deser
De postre, para mí el flan.Na deser dla mnie flan.
¿Qué postres caseros tienen?Jakie mają Państwo domowe desery?
Uzupełnij strony 24–25 własnym menu
W Verbooku część I na stronach 24–25 znajdziesz wizualny podział na przystawki, zupy, sałatki, dania główne, fast food, desery, ryby i owoce morza. Nie przepisuj wszystkiego: wpisz potrawy, które najczęściej wybierasz.
- Podpisz po 2–4 ilustracje w każdym interesującym Cię dziale.
- Dodaj sposób przygotowania, np. pescado a la plancha.
- W notatkach zapisz formuły De primero…, De segundo… i De postre….
- Ułóż z nich własne trzydaniowe zamówienie.
De primero, la sopa.
De segundo, el pescado.
De postre, el flan.
¿Qué lleva este plato?
Przykładowe wypełnienie stron „Menu”
Grafika zachowuje oryginalne, stworzone przez człowieka ilustracje oraz układ stron Verbooka. Dodane zostały wyłącznie przykładowe hiszpańskie podpisy i notatki pokazujące sposób pracy z publikacją.
Od przystawki do dania głównego
Przystawki, zupy, sałatki, dania główne oraz miejsce na zwroty.
Desery, ryby i fast food
Kolejne grupy dań oraz duże pole na własne przykłady.
W restauracji
W następnym kroku wykorzystasz menu w pełnym dialogu.

Trzy krótkie ćwiczenia
Podziel dania
Przyporządkuj: flan, croquetas, paella, sopa de tomate.
Zbuduj zamówienie
Wybierz pierwsze danie, drugie danie i deser.
Zapytaj o skład
Zapytaj o orzechy i poproś o danie bez sera.
Pokaż przykładowe odpowiedzi
1. postre: flan; entrante: croquetas; plato principal: paella; sopa: sopa de tomate.
2. De primero, la ensalada. De segundo, el pollo asado. De postre, el flan.
3. ¿Lleva frutos secos? ¿Puede ser sin queso?
Przećwicz zamawianie bez stresu
Skopiuj prompt do dowolnego chatbota i odegraj rozmowę z kelnerem.
Przejdź do lekcji „W restauracji” →Jesteś kelnerem w hiszpańskiej restauracji. Pokaż mi krótkie menu na poziomie A2: trzy przystawki, trzy dania główne i trzy desery. Zadawaj po jednym pytaniu. Mam wybrać dania, zapytać o składniki i złożyć zamówienie. Nie tłumacz od razu na polski. Po każdej odpowiedzi popraw tylko błąd utrudniający komunikację.
Wklej tekst do pola wiadomości w wybranym chatbocie.Najczęstsze pytania
Jak powiedzieć „menu” po hiszpańsku?
La carta to karta dań, a el menú może oznaczać ustalony zestaw, np. el menú del día.
Jak powiedzieć „danie główne”?
El plato principal. W zestawie spotkasz także podział na primer plato i segundo plato.
Co oznacza „a la plancha”?
Danie przygotowane na rozgrzanej płycie lub grillu, zwykle z niewielką ilością tłuszczu.
Który Verbook pasuje do lekcji?
Verbook część I, przede wszystkim strony 24–25 „Menu”.